| Cette prune d'un bleu violet s'est prise d'affection pour l'Alsace. A la chair ferme, sucrée et parfumée, les amateurs pourront la déguster fin/début septembre et réaliser clafoutis, tartes et confitures. |  |  | Elle se concerve également au sirop ou au congélateur, pour permettre aux plus gourmands d'en profiter tout l'hiver. |
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